无论是药用价值、保健价值还是功效，枸杞都很有吸引力。很多人喜欢用黑枸杞来进行自己的保健调理，因为黑枸杞的使用比较简单，可以直接咀嚼，也可以泡在水里喝。无论哪种使用方法，都会有很好的效果。在很多厂商的利益面前，会有很多欺骗行为，消费者会被加上真相欺骗。在黑枸杞？辨别真假的方法有哪些
黑枸杞是不可多得的高档滋补保健食品，而且市场价格也很贵，所以生产了很多假冒伪劣的黑枸杞。鉴别真假劣质黑枸杞最简单的方法就是水洗辨别。鉴别洗涤水时，黑果枸杞的颜色很暗，因为黑果枸杞本身含有大量的花色苷，因为不同的水质会呈现出不同的颜色。通常用矿泉水冲泡会出现紫色，用碱性自来水冲泡会出现蓝色。酿造用水的颜色可以用来区分真假。
其次，根据黑果枸杞的特性，黑果枸杞的果实一般比较干燥，有褶皱，但一旦浸泡，就会呈椭圆形，略扁，表面紫黑色，不规则的褶皱和光泽，质地非常柔软，直径3-5 mm，有酸甜气味。干黑枸杞的梗可以立起来，去梗后位置会又圆又滑，揉搓透了会变成粉末。这样的特征在有特征的假冒产品中是找不到的。
然后是黑枸杞粉。黑果枸杞的果粉通常为黄褐色，破碎的皮肤组织往往呈长方形、多边形，颗粒呈黄褐色，表现为无限细胞气孔的存在。根据这样一个现象，也是可以区分的。无论用哪种方式辨别黑枸杞的真伪，消费者都需要谨慎选择，也是为了避免被“黑心”商贩所欺骗。毕竟黑枸杞的价值和功效很高。一旦药物的使用受到购买假货的影响，或者失去了它的功能，医疗保健，那么枸杞的假功能就没什么价值可谈了。所以消费者要提前知道，避免被骗，无论是基于泡水还是造型。
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