原标题:不要误传,这真的不是辨别真假,好坏,黑枸杞!的基础
黑枸杞是一种天然的黑枸杞,由于其独特的营养价值和稀缺的资源,在市场上价格很高。因为公众对黑枸杞的了解时间较短,所以对黑枸杞有一些误解是正常的。比如市场经常遇到咨询黑枸杞有没有果梗的问题,误以为有果梗的是真的还是优质的,没有果梗的是假的还是劣质的。其实这是一种错误的认知。
为什么这么说?果梗是指花或果实与枝条相连的部分,即果巢处的“梗”。黑果枸杞的叶柄在植物上非常明显。新鲜枸杞果实的茎容易被击倒,而干枸杞果实的茎不容易倒下。
为什么黑果枸杞的干果有的有果梗,有的没有果梗?其实果梗的存在与黑枸杞的采收方式有关,与黑枸杞的真伪和优劣无关。如果先把生长黑枸杞的枝条去掉,再把枝条晒干,然后黑枸杞脱落,那么黑枸杞很容易保留果梗;如果直接从植物上摘下新鲜的枸杞果实,而不是树枝,茎很容易脱落,所以在空干燥得到的干果很少保留茎。
此外,果梗的存在与黑果枸杞的选择方法有关。经过精心挑选的黑果枸杞,由于分级严格,筛孔不同,大直径果梗容易被挤出去杂质。相反,由于直径较小的黑果枸杞顺利通过筛孔,保留了较多的果梗,这也是市场上常见较小果梗的原因。从这个角度来看,黑枸杞和野生没有直接关系
所以,不要误传,果梗的存在真的是不分真假,好坏,黑枸杞!相反,果梗枸杞干果的重量“水分”略大。到目前为止,干黑枸杞的价格率还是比较高的。如果果梗多,占据一定重量,消费者相对于没有果梗的黑枸杞,是否会在一定程度上花费一些“虚度的金钱”?
树枝上成熟的黑枸杞
选取新鲜枸杞果梗
大规模收获的新鲜黑枸杞(茎容易被敲掉)
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