花青素是一种强大的抗氧化剂，可以保护人体免受称为自由基的有害物质的侵害。花青素清除自由基的能力是维生素E的50倍，维生素c的20倍，花青素被人体100%吸收。服用20分钟后，可以作为验血，可以在体内维持长达27小时。与其他抗氧化剂不同，花青素具有穿过血脑屏障的能力，可以直接保护大脑的中枢神经系统。花青素能增强血管弹性，改善循环系统和皮肤光滑度，抑制炎症和过敏，提高关节灵活性。
黑果枸杞的花青素含量是:黑果枸杞的花青素含量非常高，远远超过普通浆果。黑枸杞？一般来说，每100克黑果枸杞含花青素3690毫克。如果需要补充花青素营养，一个很好的选择就是黑果枸杞花青素，一种天然的抗衰老营养补充剂，已经被证明是人类发现的最有效的抗氧化剂。其抗氧化能力比维生素E高50倍，比维生素C高200倍，对人体的生物利用度为100%。服用20分钟即可作为验血。
蓝莓的花青素含量为25%，价格含量是葡萄籽提取物的5-6倍，达到95%，显示出其非凡的价值。花青素是一种天然的抗衰老营养补充剂，已被证明是人类发现的最有效的抗氧化剂。其抗氧化能力比维生素E高50倍，比维生素C高200倍，对人体的生物利用度为100%。服用20分钟即可作为验血。
黑枸杞和蓝莓的含量高于花青素:mg，而野生黑枸杞的花青素含量为3690mg/100g，是草莓的22倍以上。蓝色含有大量的紫色成分，即新鲜蓝莓果实中花青素含量为每天163 mg，其维生素含量高于其他水果。
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