如何选择野生黑枸杞
1。看
看果梗。如果没有果梗或者果梗颜色是黑色的，就要小心了。这可能是假的野生黑枸杞。其次，看青黄果的比例。如果绿黄果比例很高，就不要买了，说明质量很差。
2，气味
抓一把枸杞近距离闻一闻。野生黑枸杞会有淡淡的干草味(或浆果味)
3，触摸
抓一把野生黑枸杞，看看是不是干的。如果太湿，可以从另一家买。
选择野生黑枸杞应注意的几点
1。当前的欺诈方法
将唐古特白刺果实加入野生黑果枸杞中。这是因为唐古特白刺的紫色和野生黑果枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，野生黑果枸杞1000克的价格在2000元左右，但是唐古特白刺1000克的价格卖不出10元钱；唐古特白刺果实也是一种药材，近似球形，直径约5毫米。当它成熟时，开始是红色，然后是黑色，但它只有一颗坚硬的种子。
【/h/】将唐古特白刺作为野生黑枸杞销售纯属欺诈，有的这样做，欺骗了没见过野生黑枸杞的客户；用水喷野生黑枸杞。
不用蓝莓果，用小一点的蓝莓果去籽晒干。
用其他类似的水果染色。野生黑果枸杞花色苷含量高，水溶性好，野生黑果枸杞在碱性液体(如水)中呈蓝色。在酸性液体(如葡萄酒)中呈红色。
2。野生黑枸杞真假鉴别
野生黑果枸杞果实扁圆形，即轴向短，径向长。晾干后，用手捏成粉末；野生黑枸杞颜色很浓，自来水中呈蓝色(酸性水质)，矿泉水中呈紫色(碱性水质)；
野生黑枸杞水溶性极好。一旦洒在白布上，可水洗，但醇溶性不好，颜色为淡紫色；
野生黑果枸杞的种子与红色黑果枸杞的种子相同。一个果实含7~8粒种子，种子呈肾形。If & ldquo野生黑枸杞。大部分都只有一粒种子，可以初步确定是假的。
3。野生黑果枸杞和唐古特白刺在野生环境中的差异
【/h/】野生黑果枸杞刺多，唐古特白刺果树刺少。
野生黑果枸杞叶呈纺锤形，唐古特白刺叶呈扁平状。
【/h/】野生黑枸杞果实扁圆形，即轴向短，径向长；野生唐古特白刺果实轴向长，径向短。
4。野生枸杞干果与唐古特白刺干果的区别
唐古特白刺种子为单核，野生枸杞种子与红枸杞种子相同，与辣椒种子相似，一个果实含7~8粒种子；唐古特白刺果实含糖量高，口感甜，野生黑果枸杞的甜度不如唐古特白刺果实
【/h/】野生黑枸杞用手捏干后会变成粉末，而党项白刺果实不会，因为含糖量高所以有肉的质感；
【/h/】野生黑果枸杞可以用茎直立，但唐古特白刺不能直立，唐古特白刺采摘时通常没有茎；
白刺在水中颜色较浅，野生黑枸杞颜色很浓。就像自来水里的蓝色墨水，开水里的紫色。浓度特别高的时候，就变成黑色；
野生黑枸杞水溶性极好。一旦溅到白布上，用水冲洗后就下来了，但酒精溶解性不好，颜色很淡，呈紫色。
【/h/】野生黑果枸杞去掉果梗的部分是一个很圆很白的圆，唐古特白刺果梗处的圆是黄色的，边缘不光滑。
黑枸杞养生将近期更新文章：喉咙痛黑枸杞吗
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