黑枸杞能造假 四招教你辨别黑枸杞的真假

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2021年2月8日16:30:00
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四招教你辨别黑枸杞的真假摸黑枸杞摸黑枸杞是相对简单的一个辨别黑枸杞的方法,用手摸“毒黑枸杞”有粘黏感,天然黑枸杞则相对干燥。闻黑枸杞经硫

四招教你分辨真假黑枸杞

黑枸杞

【/h/】摸黑枸杞是一种比较简单的区分黑枸杞的方法。用手触摸它& ldquo有毒的黑枸杞。有黏腻感,而天然黑枸杞比较干。

黑枸杞能造假 四招教你辨别黑枸杞的真假

黑枸杞能造假 四招教你辨别黑枸杞的真假

闻黑枸杞

【/h/】硫磺熏蒸的黑枸杞一般闻起来是酸的或有刺激性的,而正常的黑枸杞只有自己的味道。也可以用密封容器闻黑枸杞,然后打开盖子闻一夜。如果气味超级刺鼻,有明显的硫磺气味,那就是用硫磺熏的黑枸杞。

黑枸杞能造假 四招教你辨别黑枸杞的真假

看黑枸杞

【/h/】鲜黑枸杞因产地不同,颜色略有不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;染黑的枸杞子,大多是往年的旧货。从感官上来看,肉质差而平淡,但外观却很鲜艳诱人。所以,买黑枸杞一定不能贪多& ldquo颜色& rdquo。

【/h/】此外,还可以看到黑果枸杞的花梗,在正常黑果枸杞的顶端多为白色,而经过硫磺熏蒸的黑果枸杞则没有这样的白斑。正常黑枸杞一般为深红或暗红或略土,皮干肉满;熏蒸过的黑枸杞特别鲜红,明亮有光泽,果实湿润,表面颜色均匀。正常黑枸杞热水浸泡后呈淡黄色;熏蒸后用热水浸泡后,呈砖红色。

【/h/】不同产地黑果枸杞的形状略有不同。宁夏黑果枸杞和内蒙古黑果枸杞都是长方形的,但是宁夏黑果枸杞浸水后会上升,内蒙古黑果枸杞会下沉,而新疆黑果枸杞是圆形的,容易区分。这几种黑枸杞是上品,颗粒大而饱满。因为泡明矾会让黑枸杞子变大,所以有不法商贩用这种方法。而用明矾泡过的黑枸杞就好分辨了。黑枸杞在光照下,药材表面会出现闪亮的晶斑。

试试黑枸杞

【/h/】正常黑枸杞热水浸泡后酸甜适口;熏蒸后用热水浸泡后,味道苦涩,甚至辛辣。买黑枸杞的时候,也可以拿一个黑枸杞,直接在嘴里嚼。天然黑枸杞酸中带甜。有毒的黑枸杞。有一股很重的酸苦味道。

【/h/】不同产地的黑果枸杞口感略有不同。宁夏黑枸杞是甜的,吃起来特别甜,但吃完后喉咙里有一股苦味;不过内蒙新疆等地的黑枸杞有点太甜了。黑枸杞泡在明矾里,嚼起来会有明矾的苦味。至于用硫磺泡过的黑枸杞,吃起来又酸又涩又苦。

黑枸杞养生将近期更新文章:黑枸杞和姜

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