黑枸杞是个很神秘的东西,但是很多人没见过,也没喝过。我会在网上买点东西,然后回家泡水喝,但是我就是把黑枸杞扔到水里。你会在水里发现一点颜色。而且颜色特别深,会吓到很多人。可能有人会问为什么黑枸杞是泡在水里画出来的?今天我给大家详细介绍一下。
以后黑枸杞泡水就有画了。主要原因是黑果枸杞的花色苷到达水中后发生了化学反应。黑果枸杞干果中的花青素被放在被子里。所以我们看到这种颜色带有画图现象是很正常的。别惊讶,一点都没染。
不用说,它出现在黑果枸杞花青素的图纸上。肯定是花青素。黑果枸杞主要是花青素。如果用水泡,会释放花青素,所以会出现拉丝现象。
黑果枸杞品质越好,花色苷品质越高,水浸颜色越深,黑果枸杞品质越差,水浸花色苷容量越少,是判断品质的途径之一。
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