冻干也是干燥方法之一；刚冻干黑枸杞是一种新的干燥技术，与传统的晒干、烘干、热干、微波干燥、烘烤、风干、阴干等相比。冻干枸杞的技术优势在于它能在很大程度上保留枸杞及其有效成分的原有色、香、形、味。并且具有良好的复水性。然而，传统的干燥技术容易变形和失去营养。
很多人买回家会发现黑枸杞坏了。很多人听说有冻干黑枸杞。有人会问冻干黑枸杞和晒干有什么区别？冻干黑果枸杞空都是心脏吗？今天根据自己的情况，之前已经搬了一批野生黑枸杞，接下来就说说他的具体情况。
【/h/】冻干黑枸杞的加工工艺是将黑枸杞采摘后，直接放入冰柜中，低温冷冻24小时，直至水分冻结，比以往常见的黑枸杞干燥效果更好。有很大的优势，比如卫生条件有很大的优势，黑枸杞的果实不会破碎，花青素也不会损失太多，这些都是优势，但是可能有人会问，为什么冻干枸杞空是心脏？
【/h/】根据我的经验，真正的冻干黑枸杞一般是不会/【/k0/】断肠的，因为冻干和枸杞都是不碎的，所以它的小籽不会露出来，也不会出现/【/k0/】断肠现象。如果发现枸杞是空心形，我只能说明一个原因，就是果实不成熟，里面没有小种子。冻干后会是空心，不会有小种子。第二种情况是这种枸杞可能是假的，不是真的黑枸杞，所以里面没有小籽。
黑枸杞养生将近期更新文章：黑枸杞泡开水喝有什么好处
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