【/h/】现在很多人买黑枸杞，想买一些野生的黑枸杞。然而，很多人不会知道黑枸杞是种植的还是野生的。网上有很多相关的方法，但很多人还是模糊不清，不知道如何区分。所以，今天我作为青海的一个农民，来详细分享一下如何辨别黑枸杞是种植的还是野生的。野生枸杞根种枸杞，外观上真的没什么区别。但是仔细辨别就不一样了。
首先，我们可以区分枸杞是野生的还是栽培的。我们可以从以下四个方面来区分。
【/h/】第一个是看黑枸杞的价格。如果价格低于500元，一般不可能买到野生黑枸杞。很多人说我说的不靠谱。如你所知，八月是青海枸杞的成熟季节。在沙漠里买新鲜的野生黑枸杞，价格是80元。一般情况下，六斤鲜枸杞烘干一公斤就可以烘干。成本我算的不错，最低480。记住，当我们从黑枸杞产区的农民那里购买时，最低价格不会低于500元1公斤。所以我们买很多钱的时候，就说买了黑枸杞，10块钱几斤，一斤一百多。根本不可能是纯野生黑枸杞。没有一个农民会让自己亏本出售这种野生黑枸杞。唯一的是这种黑枸杞是种出来的，不是野生的。所以我们买野生黑枸杞，一定不能只看价格，不看质量。
首先从外观上区分野生黑枸杞是野生的还是种植的
很多人买了黑枸杞回家。区分真假，可以从以下三个维度来区分。第一个是看水果的外观。下图是两张图。我们来看看。图1为野生黑枸杞，主要种植黑枸杞。让我们互相比较一下，看看我们买的那个被取消的。图一，种植黑枸杞。它的颗粒比较大，梗枯发黄，然后吃了可能有苦味。
图1
图2里面的黑枸杞是野生黑枸杞，颗粒，相对比图一要小一些。这个野生黑枸杞，外观看起来又黑又黑，果柄带点紫色。黑枸杞看起来很有光泽度。而种植黑枸杞看起来颜色十分暗淡。
图2
二:从口感来看，野生黑枸杞是野生的还是栽培的
【/h/】我们把黑枸杞买回家后，就可以根据它的味道来判断黑枸杞是种植的还是野生的。野生黑果枸杞种植在不同的生长环境中，成熟后营养成分略有不同。我们可以把两个黑枸杞放在嘴里吃。看看吧。吃在嘴里是甜是涩还是酸？一般情况下野生黑枸杞是甜的，吃在嘴里不酸不苦，而种植的黑枸杞吃在嘴里有酸有苦，可以仔细分辨。
【/h/】三:从泡水次数判断野生黑枸杞是野生还是种植。
【/h/】也是因为生长环境的原因，野生枸杞的生长周期一般为4-5个月，而种植枸杞的生长周期一般只有3-4个月，所以枸杞果实成熟后花色苷含量是不同的。一般来说，野生黑果枸杞的花青素含量会较高，而栽培黑果枸杞的花青素含量会较低。所以浸泡后，他们的依赖程度不同，我们可以准备一个200 ml的杯子。倒入50度的温水。加入黑枸杞，反复冲泡。看酿造了多少次，花青素还是释放出来了。根据我们的经验，野生黑枸杞，如果用这种方法酿造，可以酿造5到6次，花青素仍然释放。种植枸杞的同时，用这种方式在水中浸泡2-3次，基本上没有花青素释放。所以，我们可以做一个实验，看看我们黑枸杞中有多少花青素。然后结合以上两个条件，就可以看出黑枸杞是种植的还是野生的。
【/h/】我也来总结一下种植野生黑枸杞和黑枸杞的区别。第一种是，外观上枸杞看起来黑黑发亮，梗灰白色，但种的是黑枸杞。外观看起来暗淡，国手干黄。第二种是野生的黑枸杞，味道甜，种植的黑枸杞味道苦酸。
第三个是泡水次数种植黑枸杞泡水只能冲泡2到3次，就没有花青素释放了，而野生黑枸杞可以冲泡五六次，依然有花青素释放出来，大家可以看一下自己的黑枸杞具备哪些特征，然后辨别出来是。野生的还是种植的？
黑枸杞养生将近期更新文章：吃了香蕉能喝黑枸杞茶吗
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