黑枸杞的颜色是色素吗

第一次接触黑枸杞。你可能会发现，泡在水里之后。颜色有点像蓝墨水。有人会问黑枸杞是不是用黑色素染的，所以像蓝墨水一样泡。所以今天我就深入细节，分享相关知识，希望对大家有所帮助。

首先，这个黑枸杞的泡水是蓝色的，不受元素影响。黑枸杞含有花青素，遇水后会释放出来，所以出现这种深蓝色，不是人为塑造成这种颜色，而是自然形成的。所以现在市场上有很多假的黑枸杞，也不排除有用色素造假的人造黑枸杞。

那么我们应该如何区分百万黑枸杞和人工色素制作的假枸杞呢？这里有一个大家都可以学习的小方法。我们买黑枸杞回家后，第一个可以用手捏。这时，他的手可能被染了。我们用热水洗，看能不能洗掉。如果能洗掉，说明不是人工色素做的假黑枸杞。如果不能用热水洗手的颜色，说明这个黑枸杞很可能是人工色素做的假枸杞，我们在做下一个区分。

如果热水洗不掉手上水的颜色。我们可以拿黑枸杞再做一次浸泡试验，再次确定是否是人工色素黑枸杞。我们可以先泡一杯水，看看黑枸杞是什么颜色。是蓝色的。我们可以在这里的黑枸杞里加一点醋，看看它是否会变成紫色。如果能变成紫色，说明不是人工色素做的假黑枸杞。最先出来就是紫红色。我们可以在这里的水里加盐，看看它能不能变成蓝色，它也能变成蓝色，说明它不是人工色素做的，但是在杯子里加盐之后还是蓝色，说明它是人工色素做的。

【/h/】我来和大家分享一下黑枸杞是否有色素。你把黑枸杞买回家后，可以给父母和孩子做这样一个小实验，鉴定你家黑枸杞是否含有人工色素。当然，人工色素制成的黑枸杞对身体有害，尽量不要吃。

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