青海、黑枸杞、宁夏各有优势,但总的来说青海更好!黑枸杞不如性!在青海和诺木洪!绝对好。这是公认的!所以买黑黑枸杞的人会指定诺木红黑黑枸杞!质量好!
青海黑果枸杞与宁夏黑果枸杞的区别。从外观上看,在宁夏买黑枸杞应该不贪,药用价值高,但不如青海、新疆的内蒙古黑枸杞大。宁夏枸杞泡水后会涨,内蒙古枸杞会沉,新疆枸杞好分辨。这种黑枸杞是高档的,颗粒大而饱满。很多商家都用这种方法,因为用明矾浸泡后,枸杞的果实会变大。而黑枸杞泡明矾就好分辨了。如果用光照射黑枸杞,药材表面会有闪亮的晶点;另外,“毒黑枸杞”感觉比较粘,天然黑枸杞比较干。
从气味上可以看出,用硫磺熏蒸过的黑枸杞只需要抓住它,放在鼻子下面一会儿。如果能闻到刺鼻呛人的味道,就可以肯定是被硫磺熏蒸过。
从口感上来看,宁夏黑枸杞是甜的,吃起来特别甜,但吃完后喉咙里有一股苦味;内蒙古、新疆等地的黑枸杞有点太甜了。黑枸杞在明矾里嚼会有明矾的苦味。至于黑枸杞打了硫磺,吃起来又酸又涩又苦。
如果黑枸杞的所有商品都是普通的黑枸杞,由于产地和加工方法的不同,质量会有所不同。一般超级品种的黑枸杞颜色为深紫色,均匀无黑头;黑枸杞色泽差且不均匀,黑头多。
由于不同的地理和气候条件,枸杞的品种和外观因地而异。黑枸杞,新疆圆头,含糖量高,颜色紫,泡过水,水后红,易沉;内蒙古黑枸杞大,长方形,甜而深红,裸籽重,泡水微红,易沉;河北黑枸杞薄,长而扁,甜而微酸;正宗宁夏黑枸杞,颗粒大、肉厚、皮薄、味甘、色鲜红色、浸水轻、种子裸露、易浮于水、功效高(宁夏中宁黑枸杞好)。对于普通消费者来说,选择黑枸杞是专业的。建议可以直接选陈。赤茜黑枸杞等知名品牌。除了产地不同,枸杞的品质也取决于不同的加工方法。
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