首先是把蓝莓鉴定为黑枸杞
【/h/】由于考虑到黑果枸杞的营养损失，采摘过程中会残留黑果枸杞的果梗，而蓝莓则没有果梗。看到没有果梗的黑果枸杞要小心。
首先是将唐古特白刺鉴定为黑枸杞
【/h/】其次是鉴定西北另一种特有植物唐古特白刺。对于唐古特白刺和唐古特白刺的鉴别，只需打开果实即可。枸杞中有6-10个类似番茄种子的小种子，而唐古特白刺是一个完整的果核。这样就可以区分唐古特白刺和唐古特白刺。
再来一次，是区分染黑枸杞
【/h/】用其他水果染色，可以用矿泉水、自来水测试。由于花色苷在不同ph值下颜色不同，所以将黑枸杞放入自来水中，沉淀出来的颜色是蓝色，在矿泉水中沉淀出来的颜色是紫色时，就是真正的黑枸杞
1。从外表辨别真假
黑果枸杞是一种多刺的灌木，有许多分枝和坚固的枝条。浆果呈紫黑色，呈球形，有时顶部略微凹陷，直径为4 & mdash九毫米。黑果枸杞95%以上有柄，果实含5-8粒种子，晒干后用手捏成粉末。唐古特白刺果实暗红色，无梗。水果的茎是主动体验和掉落的。它没有核，很难用手捏。蓝莓果实紫黑色，无梗，无籽。
此外，据果梗调查，青海黑果枸杞果梗为灰白色。如果大量果梗是蓝色的，一定要染色。
2。从酝酿色区分真假
【/h/】浸泡在水中的黑枸杞颜色很浓，在自来水中呈蓝色(酸性水质)，在矿泉水中呈紫色(碱性水质)；含糖量低，水微甜。唐古特白刺果实色泽浅，含糖量高，味甘。蓝莓果实经水浸后颜色较浅，含糖量较高，口感较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色显得像丝线。染色的水果，一放入水中，就有一大片蓝色。如遇染黑枸杞，酿造一般只要求一种颜色，在不同条件下不会有不同颜色。
3。从产地区分好坏
青海产野生黑果枸杞最好吃。由于青海产黑果枸杞中花青素含量达到四分以上，高于新疆、甘肃等地。真正的黑枸杞，尤其是生长在户外的，资源珍贵，产值有限，一斤至少2000元。而其他冒充黑枸杞的水果往往不超过100元一斤。如果黑枸杞价格太低，要警惕，可能是假货。
黑枸杞具有很高的保健和营养价值，近两年在商场受到追捧，价格猛涨。在一些不法商贩利益的驱逐下，唯利是图，以次充好，假冒伪劣。广大消费者在购买时一定要睁大眼睛，记住辨别真假黑枸杞的方法，保证能买到真正的黑枸杞。
4。从价格上辨别真假
俗话说“一价一货”也靠谱。真正的黑枸杞生长在户外，资源珍贵，产值有限，每公斤至少1000元。一边跟别人装水果，一公斤往往不到一百块。如果价格太低，要警惕。
黑枸杞养生将近期更新文章：黑枸杞洗头有什么好处
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