目前,黑枸杞诈骗的主要方法
1。改用唐古特白刺果实,因为唐古特白刺果实的颜色和黑果枸杞相似,不仔细检查是看不出来的。黑果枸杞的价格在2000元/500g左右,白刺1000g的价格20元不能卖。把唐古特白刺当枸杞卖,纯属诈骗。
2。给黑果枸杞喷水,提高其重量和湿度。这种黑果枸杞营养不稳定,易发霉、虫蛀。
3。而不是蓝莓果,小一点的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞,蓝莓果是无核的浆果,黑枸杞是多核的,容易区分。
4。用其他类似水果染色后,冒充黑枸杞,酿造后即可区分。因为黑枸杞含有花青素,在酸性水下变蓝,在碱性水下变紫,而染黑枸杞只能酿造一种颜色。
如何辨别真假黑枸杞
从外表上辨别真假
黑果枸杞是一种多刺灌木,枝条多,枝条坚硬。浆果呈紫黑色,球形,顶部有时略凹,直径4 & mdash九毫米。黑果枸杞95%以上有柄,果实含5-8粒种子,晒干后用手捏成粉末。唐古特白刺果实暗红色,无果梗。果实成熟后,果柄自动脱落,未核,手捏不易。蓝莓果实紫黑色,无梗,无籽。
观察果梗,青海黑果枸杞果梗为灰白色。如果大量果梗是蓝色的,一定要染色。
分清真相和酝酿的颜色
【/h/】浸泡在水中的黑枸杞颜色很浓,在自来水中呈蓝色(酸性水质),在矿泉水中呈紫色(碱性水质);含糖量低,水微甜。浸泡在水中的唐古特白刺果实颜色浅,含糖量高,口感甜。蓝莓果实经水浸后颜色较浅,含糖量较高,口感较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中,蓝色显得像丝线。一旦染色的水果放入水中,就会出现一种大的蓝色。如果是染黑枸杞,酿造通常只有一种颜色,在不同的条件下不会有不同的颜色。
从原产地确定优势和劣势
好野生黑果枸杞产于青海,因为青海产黑果枸杞中花青素含量在四分以上,高于新疆、甘肃等地。真正的黑枸杞,尤其是野生的,资源珍贵,产量有限,一斤至少2000元。而其他的假黑枸杞子往往都是100元一斤以上。如果遇到太便宜的黑枸杞,要警惕,可能是假货。
根据卖价说实话
俗话说“一价一货”靠谱。真正的黑枸杞,尤其是野生的,资源珍贵,产量有限,每公斤至少1000元。和其他假水果在一起,一公斤往往不到一百元。如果遇到太便宜的黑枸杞,要警惕。
一斤黑枸杞多少钱
【/h/】根据边肖整理的资料,现在市面上大部分黑枸杞的价格在300-1000元一斤,其中品质好的可以卖到3000-4000元一斤。一些黑枸杞品牌更喜欢去高端市场,所以他们会特别注意包装和质量。
【/h/】目前我国野生黑果枸杞产量不足100吨,这意味着即使野生黑果枸杞价格大幅下降,短期内也不会影响野生黑果枸杞的价格。同时,野生黑枸杞需要人工采摘,一个农民平均每天最多只能采摘一两斤,因此野生黑枸杞不太可能大量冲击市场。
以柴达木黑枸杞为例。柴达木黑枸杞多少钱一斤?如果农民购买野生黑枸杞,根据质量,价格从150元到300元不等。当然,这些野生黑枸杞经过商家包装后,可能卖到600-1000元,如果品质特别好,甚至可以卖到每斤2000元左右。所以我们可以判断网上购买的野生黑枸杞,如果以人工种植的价格出售,是否真的是在卖眼泪。
【/h/】重要提示:现在很多无良商家晒染一种叫唐古特白刺的植物,冒充黑枸杞。这时候如果要判断黑枸杞的真伪,可以从中间掰果。如果种子多,那么就是真正的黑枸杞。同时,不同水质的黑果枸杞气泡会呈现出不同的颜色,但如果用唐古特白刺染色,无论怎么泡都只会是紫色。
黑枸杞养生将近期更新文章:怎样鉴别黑枸杞的真假

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