目前，黑枸杞诈骗的主要方法
1。改用唐古特白刺果实，因为唐古特白刺果实的颜色和黑果枸杞相似，不仔细检查是看不出来的。黑果枸杞的价格在2000元/500g左右，白刺1000g的价格20元不能卖。把唐古特白刺当枸杞卖，纯属诈骗。
2。给黑果枸杞喷水，提高其重量和湿度。这种黑果枸杞营养不稳定，易发霉、虫蛀。
3。而不是蓝莓果，小一点的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，蓝莓果是无核的浆果，黑枸杞是多核的，容易区分。
4。用其他类似水果染色后，冒充黑枸杞，酿造后即可区分。因为黑枸杞含有花青素，在酸性水下变蓝，在碱性水下变紫，而染黑枸杞只能酿造一种颜色。
如何辨别真假黑枸杞
从外表上辨别真假
黑果枸杞是一种多刺灌木，枝条多，枝条坚硬。浆果呈紫黑色，球形，顶部有时略凹，直径4 & mdash九毫米。黑果枸杞95%以上有柄，果实含5-8粒种子，晒干后用手捏成粉末。唐古特白刺果实暗红色，无果梗。果实成熟后，果柄自动脱落，未核，手捏不易。蓝莓果实紫黑色，无梗，无籽。
观察果梗，青海黑果枸杞果梗为灰白色。如果大量果梗是蓝色的，一定要染色。
分清真相和酝酿的颜色
【/h/】浸泡在水中的黑枸杞颜色很浓，在自来水中呈蓝色(酸性水质)，在矿泉水中呈紫色(碱性水质)；含糖量低，水微甜。浸泡在水中的唐古特白刺果实颜色浅，含糖量高，口感甜。蓝莓果实经水浸后颜色较浅，含糖量较高，口感较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色显得像丝线。一旦染色的水果放入水中，就会出现一种大的蓝色。如果是染黑枸杞，酿造通常只有一种颜色，在不同的条件下不会有不同的颜色。
从原产地确定优势和劣势
好野生黑果枸杞产于青海，因为青海产黑果枸杞中花青素含量在四分以上，高于新疆、甘肃等地。真正的黑枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，一斤至少2000元。而其他的假黑枸杞子往往都是100元一斤以上。如果遇到太便宜的黑枸杞，要警惕，可能是假货。
根据卖价说实话
俗话说“一价一货”靠谱。真正的黑枸杞，尤其是野生的，资源珍贵，产量有限，每公斤至少1000元。和其他假水果在一起，一公斤往往不到一百元。如果遇到太便宜的黑枸杞，要警惕。
一斤黑枸杞多少钱
【/h/】根据边肖整理的资料，现在市面上大部分黑枸杞的价格在300-1000元一斤，其中品质好的可以卖到3000-4000元一斤。一些黑枸杞品牌更喜欢去高端市场，所以他们会特别注意包装和质量。
【/h/】目前我国野生黑果枸杞产量不足100吨，这意味着即使野生黑果枸杞价格大幅下降，短期内也不会影响野生黑果枸杞的价格。同时，野生黑枸杞需要人工采摘，一个农民平均每天最多只能采摘一两斤，因此野生黑枸杞不太可能大量冲击市场。
以柴达木黑枸杞为例。柴达木黑枸杞多少钱一斤？如果农民购买野生黑枸杞，根据质量，价格从150元到300元不等。当然，这些野生黑枸杞经过商家包装后，可能卖到600-1000元，如果品质特别好，甚至可以卖到每斤2000元左右。所以我们可以判断网上购买的野生黑枸杞，如果以人工种植的价格出售，是否真的是在卖眼泪。
【/h/】重要提示:现在很多无良商家晒染一种叫唐古特白刺的植物，冒充黑枸杞。这时候如果要判断黑枸杞的真伪，可以从中间掰果。如果种子多，那么就是真正的黑枸杞。同时，不同水质的黑果枸杞气泡会呈现出不同的颜色，但如果用唐古特白刺染色，无论怎么泡都只会是紫色。
黑枸杞养生将近期更新文章：怎样鉴别黑枸杞的真假
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