【/h/】问为什么黑枸杞价格差距这么大?是时候从诺木红购买野生黑枸杞了。准备好了吗?很多粉在后台留言,大部分还是问黑枸杞的价格。今天边肖单独去找站长,问他关于黑枸杞的价格及相关问题。总结如下。如果有什么问题,请多多指教!
黑枸杞
站长说我们在微信官方账号上举报过不止一两次黑枸杞,描述的黑枸杞大部分是存在的,但是很多人不这么认为,站长说只是角度问题。
【/h/】黑枸杞和几千元的价格有什么区别?
【/h/】中国自古有句古话,说你贵是有原因的,你便宜也是有原因的。黑枸杞的真实情况是怎样的?
站长分析了以下几点:
第一,黑枸杞还讲产地。根据我们的数据,黑果枸杞的产地为青海省(主产区)、甘肃省、内蒙古和新疆。当然,河北省、山东省、东北地区也有一些地方生产黑果枸杞,但数量少,气候形成不了。在这些地方,黑枸杞本身是有差价的,最贵的是青海,青海分几个小产区,OPC含量好的属于诺木红农场,所以黑枸杞真的是野生的,产地是诺木红,价格不低于四位数,基本都是几千元一斤。其实是甘肃新疆,内蒙古是后起之秀。从去年的市场来看,去年内蒙古黑枸杞紧随青海黑枸杞之后。
第二,枸杞的营养还得讲。营养因地而异,差价也是。站长说,作为一个普通消费者,只能从外观上看到黑枸杞,黑枸杞最重要的元素是原花青素,这个元素没有专业的设备和仪器是无法测量的,只能通过泡水才能看到。从青海省某科研机构了解到,青海诺木洪枸杞的OPC含量可达3690mg/100g,而其他产区的含量远低于这个数字。
【/h/】第三,还有黑果枸杞的其他水果冒充多数,有的被蓝莓果代替,所以平均价格很低,因为黑果枸杞的成本不到十元一斤。可以查一下青海枸杞门户的历史,有专门的文章介绍这个区别。
【/h/】四、黑枸杞的采摘成本因地而异。从15年的30元到去年的25元和今年的15-20元/公斤,将7公斤黑枸杞干成1公斤干黑枸杞。从人工成本可以算出人工拣货的单笔成本:140元。从2016年新疆市场的反应来看,黑枸杞大部分是修剪的,所以人工成本会少很多,数量也会大一些,所以整体成本会低很多。但是在青海,有些地方我们就这样摘过,但是大部分都是手工剪的。所以从这个角度来看,黑枸杞的差价就形成了。
第五,将黑枸杞晒干。在这个过程中,每个地方都不一样。有的直接在草原旁边建晒棚,有的找离地十几里的地方晒,但大部分还是选择在草原旁边晒。在这个环节,每个家庭的成本是不一样的,可以忽略,但是站长说这一块不能忽略。这个程序的成本取决于水果的外观和完整性,以及在干燥过程中是否有风、沙和雨。有的在烘干的时候是一个一个排列的,所以人工成本要高很多;有些是直接批量烘干的,也就是说有时候会在果梗上看到一些紫色的成品,但这绝对不是染色的。
六.黑果枸杞的筛选。这个过程很重要,会直接影响成品枸杞的价格。我们知道,黑枸杞的采摘是手工的,采摘的果实有大有小,尤其是野果,大小不一。一些采摘者也采摘不熟悉的水果以增加收入,从而导致成品中出现一些红色水果或未成熟的小水果。这很正常,那么水果干了之后,如何分级呢?比如一百斤黑枸杞晒干,有的农户或公司直接去振动筛分级,黑枸杞分一、二、三等。这样一来,一级产品的价格最高,二三级的价格略低。
【/h/】七、有些情况就是这样:我们知道去年8月31日的新闻报道了黑枸杞风暴,在腾讯和央视新闻频道上成为头条,这种新鲜水果的价格低得难以想象。站长说,通过这个渠道来的黑枸杞价格很低。而且站长还说,在诺木红地区,采摘黑枸杞的季节有点乱,不注意的话,黑枸杞就成了别人的了。当地政府一直在管这块地,但还是有这种情况,站长也不想继续说下去了。因为这个利润,让更多不法分子乘机进入。
【/h/】通过以上七点的简单分析,相信大家都知道为什么黑枸杞的价格会有这么大的差距。后来站长有话要对我说,但是因为其他事情,站长走开了,要等下一次机会再和你分享。
黑枸杞养生将近期更新文章:黑枸杞品级

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