【/h/】黑枸杞价格高，市场上有以次充好甚至假冒伪劣的商品。很多人买黑枸杞难免被忽悠。许多人相信& ldquo一种价格，一种商品& rdquo迷信产地，排斥物美价廉的好产品。总觉得大家都被骗了，高价卖的不一定是好的黑枸杞。主要是大家都不熟悉黑枸杞。从具有一定专业知识的人的角度，我来分析一下如何给大家挑选好的黑枸杞。
黑枸杞如何选择好的方法/步骤
1查看黑色枸杞的颜色。
【/h/】好的黑果枸杞花色苷含量高，颜色深，但不太鲜艳，碎果和生果少。未成熟的黑枸杞颜色较浅或红色，花色苷含量较低。
2闻黑枸杞。
抓一把黑枸杞近距离闻一闻。如果没有辛辣或刺鼻的气味，就证明没有沾过硫磺。注意，市面上卖的一些黑枸杞可能是用硫磺熏过的，颜色黑而亮，味道刺鼻。
3手抓黑枸杞。
抓一把黑枸杞，用力捏。如果粘在一起，就是反潮流。买回来过几天就坏了或者虫蛀了。
4黑枸杞籽。
拿个枸杞看看。如果能看到里面有多个种子，这是黑枸杞的一个主要鉴别特征。如果只有一个核，那一定是假黑枸杞& mdash& mdash唐古特白刺。
5味黑枸杞。
拿一个放进嘴里。尝尝。如果稍微甜一点，没有苦味，是比较好的黑枸杞。
6浸泡在黑枸杞水中。
【/h/】刚入水时漂浮在水面上，有明显的花色素苷下沉的痕迹，即拉丝。下沉的果实在采摘过程中可能会意外破碎，这种果实中的一部分花青素已经漏出，质量下降。好的黑枸杞泡在水里颜色比较深，特别是泡过的水颜色会随着水的pH值不同而变化，酸性水是红色，中性水是紫色，碱性水是蓝色。这是区分是否是染黑枸杞的主要特征。
7。见黑果枸杞。
【/h/】对于黑枸杞，尽量不要大。很大，很有可能是人工栽培的，因为人工栽培使用化肥农药，生长条件优越，幼苗健壮；采摘时间容易控制，果实成熟度一致，果实少；保护地(塑料大棚)栽培的水果表面非常干净。这种黑枸杞被认为是& ldquo最好的黑枸杞。在销售上，价格很高。
【/h/】其实最好的黑枸杞是天然野生的，野生状态的生长条件不会很优越。一般水果不会很大(也有大的水果，但是量很小)；当地人随意采摘，果实的成熟度不是很一致，难免会混入一些不成熟的果实(颜色偏红)；野生生长，往往带有一些杂质，浸泡在水中后杯底可能有少量细沙。
8看黑果枸杞的起源。
【/h/】黑枸杞广泛分布在西北五省，青海省的商家最先买卖，业界普遍认为质量最好。事实上，新疆和甘肃生产的黑枸杞与青海生产的黑枸杞质量几乎没有差异，但当地人采摘方法不当，导致水果较多，果实破碎。即使有差异，但青海商人在新疆、甘肃大量购买黑枸杞，这是业内人人皆知的秘密。所以在青海购买的商品可能不是青海产的。如果迷信产地，在青海高价购买的商品可能和在其他地方低价购买的商品是一样的。
黑枸杞养生将近期更新文章：黑枸杞下色速度
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