黑枸杞为什么那么贵

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2021年1月24日19:39:00
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目前市场上的黑枸杞从每斤三、四百到上千元的黑枸杞占交易量的大多数,依据黑枸杞的生长环境、果型、颜色、大小、完整度、花青素含量、释放速度等主要因素,品质好的黑枸杞

目前,每斤3400到几千美元的黑果枸杞占了交易量的大部分。根据黑果枸杞的生长环境、果实类型、颜色、大小、完整性、花色苷含量、释放速度等主要因素,最贵的优质黑果枸杞可达3400元/斤。有的商家会挑选一些去高端市场,价格自然更高。同时,新鲜水果可能一斤100元左右,价格根据质量浮动。

黑枸杞为什么那么贵

黑枸杞为什么那么贵

& quot;野生黑枸杞为什么这么贵?\"

【/h/】野生黑果枸杞主产区在青海,其他产地也分布在新疆、甘肃、内蒙古、宁夏,品质差异较大。好的黑果枸杞产于青海产区,特殊的地理位置和气候环境,培育出果形饱满、色泽纯正、含量高、花青素释放特别快的优质黑果枸杞,这也是青海黑果枸杞在全国市场受欢迎的主要原因。有了市场,货源在哪里?

黑枸杞为什么那么贵

在走访了几个主要产区后,我们从农牧民那里了解到一些相关信息:

1。枸杞产量28800吨,枸杞产量不足100吨。资源缺乏是枸杞价格飙升的主要原因。

2。采摘成本比较高,采摘红枸杞价格1.5-2元/公斤,采摘黑枸杞20-30元。

3.鲜果进货成本:每年收获季节,一些大型经销商直接去生产地收货,从源头控制产品质量。鲜果价格也从150元到50元/公斤不等,而6-10公斤鲜果可以干1公斤干果,还有日常开销,也是一个不小的数字。4.干燥成本:采集的新鲜水果要及时干燥,否则会发酸发霉。生产采摘季节是7、8月份的高温期。不注意的话黑枸杞会酸化。所以购买者要在当地租一个足够大的仓库(黑枸杞不能晒)。收到的鲜果要及时摊开,阴干慢干,因为花青素在高温光照下容易分解,提高含量,这是局部地区必须的。

5.损失过大;风干的黑枸杞容易受损,有的变成碎沫,还有干枝叶。经过筛选,保守估计损失已经达到10%左右。

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6.选择成本:目前黑枸杞不能用机器筛选,所以所有的选择环节都是人工操作。一个员工每天只能选择3-5斤,每斤成本30-50元。如果去掉手柄,每人最多只能选1斤,费用100元左右。

7.其他费用:仓储、防虫、防霉需采取特殊措施管理。

总的来说,黑果枸杞的市场价格一直飙升并保持高位也就不足为奇了。

黑枸杞养生将近期更新文章:喝茶加黑枸杞

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