人工种植的黑枸杞与纯家养黑枸杞价值与市场价钱不在同一层次，就像家养人参、家养灵芝的价钱与人工种植相差百倍一样，家养的价钱要远远高于人工种植的。大家晓得家养灵芝普通外形不标准，常有碎草叶等杂物附着;家养人参长得样子很不起眼，他们的品相比人工栽培的差多了，但其价值却比人工栽培的高很多。黑枸杞也一样，人工栽培的尽管品相更好(即又大又黑又洁净)但价钱应该低一些，家养黑枸杞尽管品相差一些但价钱应该更高一些。
家养黑枸杞成长在朝外，颗粒普遍小，是绝对种植的来说，没有相对性。种植黑枸杞水肥短缺，颗粒普遍大，具备普遍性。从果型大小区分种植与家养是一方面，另一方面，种植的因为水分短缺，黑枸杞籽长的比拟丰满，家养黑枸杞籽局部丰满，局部因为水肥的缘由，籽不是那么丰满。不过外观也挡不住家养黑枸杞它的效用价值。
新疆、青海、甘肃还有内蒙三地，家养黑枸杞果型大小都不一样， 内蒙的果型普遍是最大的。
黑枸杞家养与种植的普通人不太好区分，所以还是老话。你是不是买到家养黑枸杞，要害还要看卖给你的人，假如卖家为人不错，应该就是家养的，假如卖家是奸商，你一定买不到家养。
一、目前次要的黑枸杞造假形式
1、用白刺果替代，这是由于白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不细心看是看不进去的，黑枸杞的价钱大约2000多元/500克，而唐古特白刺果的价钱1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。
2、给黑枸杞喷水以改善分量，改善黑枸杞的湿度，此类黑枸杞养分易挥发，易发作霉变、生虫等景象。
3、是用蓝莓果替代，用较小的蓝莓果去籽晒干假冒黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。
4、用其余相似的果实染色后假冒黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可分别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞普通只能冲泡出一种颜色。
二、黑枸杞虚实辨认办法
1、从外观分别虚实
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚固，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凸起，直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗白色，没有果柄，果实成熟果柄主动零落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者察看果柄，青海黑枸杞果蒂是灰红色，如大量果柄发蓝，一定是染色的。
2、从冲泡颜色分别虚实
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样呈现。染色的果实，只需一放入水中，就有大片蓝色呈现。如遇染色黑枸杞，冲泡普通只有一种颜色，不会在不同条件下具有不同颜色。
3、从产地分别优劣
好的的家养黑枸杞产自青海，由于青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高，产地不同，价钱不同。真正的黑枸杞尤其是野外成长的，资源珍贵，产量无限，一斤最少要两千元左右。而其它冒充黑枸杞的果实，一斤往往高不过百元。假如遇到价格过于昂贵的黑枸杞，大家就要进步警惕，没准就是个冒充品。
教您分别黑枸杞虚实的5种办法，即“看”“捏”“尝”“泡”“售价甄别”。
1.看。
一是看它们的籽，黑枸杞果实外面有多个小种子，而白刺果外面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
二是看它的形状，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
三是看它的肉，新颖的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞外面有十颗左右的小籽，小籽的外形出现果状;冒充的白刺果外面是单核，也没有黑枸杞那样浓厚的蓝紫色。
2.捏。
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果由于含糖量高，不会轻易捏碎。
3.尝。
“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，滋味较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
4.泡。
“泡”是指把干的黑枸杨泡水后，随着花清素的开释，黑枸杞的颜色逐步变淡，泡的工夫长了，黑枸杞会变成蓝白的半通明色，还有就是掰开黑枸杞会发现外面有10粒左右的小籽。
黑枸杞养生将近期更新文章：黑枸杞泡了会变绿吗
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