真是什么样的。
外观呈椭圆形或纺锤形，外表呈黑白色，具不规定的皱纹，略有光泽;新颖的黑枸杞捏碎后，外面有十颗左右的小籽，扁平呈肾状;干燥的果实果柄朝上能够立起来，摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，后来果色呈黑白色，较淡雅，随着花青素的开释，黑枸杞的颜色逐步变淡，泡的工夫长了，黑枸杞会变成蓝白的半通明色，而且在不同水质下会出现不同的体现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水)则成蓝色。
假黑枸杞使什么做的
1、白刺果假冒黑枸杞：白刺果的果实呈卵圆形，直径5毫米左右，如大豆粒般大小，果实成熟时初为白色，当前逐步变成黑白色或橙黄色，表面润滑圆胖，好像微型圣女果，在陕甘蒙地域又被称为“酸胖”;将其浸入水中，泡出的颜色较淡;剖开后，果实内只有一个很坚固的籽。
2、蓝莓假冒黑枸杞：用较小的蓝莓果去籽晒干，假冒，果实近圆形，外表为蓝色，并被一层红色果粉，干燥后呈黑蓝色，果肉细腻，种子极小，闻之具备恼人的香气;泡水后水的颜色亦较淡。
古代药理钻研证明，长期食用家养黑枸杞能够益精、生津止渴、改善胆固醇、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、加强免疫性能、延缓苍老和养颜等效用。不只如此，黑枸杞提取物花青素还能够深化细胞，维护脑神经不被氧化，让大脑不受无害化学物质和毒素的损伤;缓解多尿患者多饮多食、体重加重的症状，而伪品不具有黑枸杞的各项效用，故不可替代黑枸杞应用。
另外，真正的黑枸杞尤其是野外成长的，资源珍贵，产量无限，价钱较高，一千克最少要两千元左右，而冒充黑枸杞一千克往往高不过百元。假如遇到价格过于昂贵的黑枸杞，大家就要进步警惕，没准就是个冒充品，应慎重购买。
黑枸杞养生将近期更新文章：红参黑枸杞桂圆可一同泡水喝吗
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