黑枸杞品质怎么分,如何判断黑枸杞的好坏?
1.看
一是看他们的籽,黑枸杞果实里面有很多个小种子,单核的是假货。二是看它的外形,黑枸杞是纵向短,横向长的一个扁椭圆形。
2.捏
用手一捏就成了粉末的是黑枸杞。
3.尝
把果实放到嘴里尝,黑枸杞含糖量低,所以甜味儿小的是黑枸杞。
4.泡
把干的黑枸杞泡水后,随着花青素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,泡的时间长了,黑枸杞会变成蓝白的半透明色。
5.最重要的一点,一定不要图便宜,一般一公斤1000元以下的全为假货。
怎样辨别黑枸杞品质的好坏?
枸杞子可药食两用,具有补肾润肺、明目生津等功效,而且四季皆宜,深受大众喜爱。好的枸杞子果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子,味甜。枸杞里面质量最好的要属宁夏枸杞子,粒大、饱满,显长圆形,肉厚,味甘甜,色泽红艳,泡水清淡,抓一把放在手里使劲捏,松开后枸杞粒是散的,粒与粒之间也不会粘到一起。<淘宝掌柜 康美官方旗舰店>整理提供
黑枸杞是怎么分等级的?
凡事自然生成的,各种各样儿的果瓜果。有大有小。有圆有扁。当然要分等级了。黑枸杞是近年来商家为了炒作宣传的一种干果。我认为它跟一般的枸杞没有什么太大的区别。成分都差不多,主要是她是黑色好像含花青素比较多一点儿。但是产量少,价钱也高。主要用于送礼之类的。等级当然分为大中小啦!越大越贵。看个人的经济水平。来服用枸杞子。
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