新疆野生黑果野生黑枸杞营养成分分析

咱们对于新疆家养黑果家养黑枸杞果实中的次要养分身分进行了剖析。成果标明：

黑果家养黑枸杞鲜果含水品质分数85.神仙道3%,其干果卵白品质分数1神仙道.61%,脂肪6.66%,多糖4.28%,总黄酮品质分数4.29%,原花青素3.42%。果实含有gamma;-VE及delta;-VE,每百克分手为神仙道.神仙道神仙道75跟神仙道.神仙道16mg,从黑果家养黑枸杞籽中提取的家养黑枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多,籽油富含alpha;-VE、gamma;-VE及delta;-VE,每百克分手为神仙道.19神仙道6mg、1.8939mg跟神仙道.神仙道45mg。

黑果家养黑枸杞中氨基酸品种绝对较丰盛,亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量绝对较高。黑果家养黑枸杞中矿质元素丰盛,个中钾的含量最高,且远高于钠的含量,属于高钾低钠的食物。