新鲜野生黑枸杞如何制干保存?

黑枸杞PY
黑枸杞PY
黑枸杞PY
195
文章
0
评论
2021年3月1日20:06:00
评论
5,627
摘要

1、可用微波干燥微波干燥是一项新型干燥技术,微波能直接透入果实内部而产生热能,实现加热干燥。该方法加热速度快,干燥效率高,操作方便,生产环境好,产品质量高,但投资

1、可用微波干燥

新鲜野生黑枸杞如何制干保存?

微波干燥是一项新型干燥技术,微波能直接透入果实内部而产生热能,实现加热干燥。该方法加热速度快,干燥效率高,操作方便,生产环境好,产品质量高,但投资和成本较高,对监控手段和供电条件要求严格。

新鲜野生黑枸杞如何制干保存?2、可用热风干燥

这是一种使用热风干燥机械设备进行干燥的方法。岑海堂、姜芝藩对该方法干制野生黑枸杞做了深入的研究。有研究资料建议在干燥初期先用温度40~45℃、风速0.35m/s的热风干燥6h左右,再用温度60℃、风速0.35m/s的热风干燥6h左右,最后用温度65℃、风速0.15~0.25m/s的热风干燥20h即可。用0.5%的NaOH水溶液冲洗野生黑枸杞后再进行热风干燥,可显着提高干燥速率。该方法成本较低,处理量大,易于操作,可实现自动化,但有效成分损失较大,品质较差。

3、可日晒干制

这是一种利用通风和光照进行的自然干燥方法。农民常选择一空旷通风之处,将刚采收的鲜果摊在果栈上,厚度约2cm,将果栈支架起来晾晒。一般夏果4~5d,秋果7~9d即可干透。鲜果最初两天不宜强光曝晒。此法最经济,但干燥时间长,有效成分损失大,脱水效果差,且易返潮、结块和霉变,干果品质不佳,易被灰尘、蝇、鼠污染。

4、可远红外干燥

这是一项较为理想的新型干燥技术,由远红外辐射元件发射出的远红外线被果实吸收直接转变为热能,实现加热干燥。此方法设备简单,辐射均匀,干燥速度快,生产效率高,可实现自动化,产品质量高,但成本仍较高。

黑枸杞PY
  • 本文由 发表于 2021年3月1日20:06:00
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.youyoulj.cn/1595.html
甘肃酒泉市金塔县黑枸杞 黑枸杞行情

甘肃酒泉市金塔县黑枸杞

金塔位于甘肃省酒泉市,属于中国西北部,拥有大片荒原和沙漠。跟着黑枸杞市场的大热,该地一直无人问津,没人要的黑枸杞成了香饽饽。最近两年各人知道长在野地里的这种黑果子居然能卖这么高的价钱,吸引了本地农户采...
黑枸杞的产地是哪里? 黑枸杞行情

黑枸杞的产地是哪里?

野生黑枸杞的呈现,因为其自己的花青素含量很是好,一度受到市场的追捧,营养价值高于蓝莓,市场一片看好。那么黑枸杞产于那里呢?黑枸杞的产田主要漫衍于我国沙漠地带,青海、西藏、甘肃、宁夏、新疆等地都有漫衍。...
黑枸杞市场行情和货源价位趋势 黑枸杞行情

黑枸杞市场行情和货源价位趋势

跟着糊口程度的提高,各人对保健养生十分器重,而黑枸杞的营养价值、功能和感化十分显著,其身价不停高升。 当前市场货源首要以产区划分,其规格以颜色巨细划分,市场当前已新疆货贩卖为主,其质量和代价适中,比力...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: