辨别真假紫枸杞的方法

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2021年3月7日11:00:00
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一种鉴别紫色枸杞种子真假的方法1.看紫枸杞,和紫枸杞的果实中有许多小种子,呈扁椭圆形,纵向短,径向长,横向长。新鲜的紫色枸杞粉碎后,里面有大约十颗小种子,这些小种

一种鉴别紫色枸杞种子真假的方法

辨别真假紫枸杞的方法

辨别真假紫枸杞的方法

1.看

紫枸杞,和紫枸杞的果实中有许多小种子,呈扁椭圆形,纵向短,径向长,横向长。新鲜的紫色枸杞粉碎后,里面有大约十颗小种子,这些小种子是水果形状的。

2.少量

“压榨”是可以用手榨成粉末的紫色枸杞果,而假果通常是唐古特白刺果,因为唐古特白刺果含糖量高,不易被压碎。

品尝

“品尝”就是把水果放进嘴里品尝。假唐古特白刺果实含糖量高,味道香甜。紫色枸杞的甜味不如唐古特白刺果实,但甜味是紫色枸杞果实。

泡泡

“浸泡”是指干燥的黑色冬青叶泡水,后,随着花青素释放,紫色枸杞种子的颜色逐渐褪色,浸泡时间长了,紫色枸杞种子会变成蓝白色半透明,如果你打碎紫色枸杞种子,你会发现里面大约有10个小种子。

紫色枸杞种子的花青素蓝莓的三倍。花青素自来水浸泡在浅蓝色中,而纯净水是紫色的。但随着浸泡时间的增加,差异会逐渐减小。当紫色枸杞种子被打开时,发现内部也是同样的颜色,并且染色是不可能的,这证明紫色枸杞种子是天然的。

5.价格识别

真正的紫色枸杞种子,尤其是野生的,资源珍贵,产量有限,一公斤至少要2000元左右。与其他假冒的紫色枸杞水果相比,一公斤往往高于一百元。如果你遇到太便宜的紫色枸杞,你应该提高警惕。也许是假的。

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