黑枸杞在咱们的生存也是十分的常见的了，黑枸杞不只是一种十分的重要的中药药材了哦，更是一种成果十分好的保健养生食物的哦，咱们在生存中也常常可以吃到黑枸杞了，然而很多人不晓得怎样分别黑枸杞的虚实了，其实分别黑枸杞的办法也是十分的简略的了，上面咱们一同来看看吧。
怎样分别黑枸杞的虚实呢
1，看
一是看黑枸杞和白刺果的籽，黑枸杞果实外面有多个小种子，而白刺果外面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
二是看黑枸杞和白刺果的形状，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
三是看黑枸杞和白刺果的肉，新颖的黑枸杞，咱们能够用手捏的哦，黑枸杞的籽粒捏碎后，正宗黑枸杞外面有十颗左右的小籽的哦，并且小籽的外形出现果状，假如是冒充的白刺果外面是单核的了，并且颜色也是十分的浅的了，正宗的黑枸杞是蓝紫色的哦，不只滋味十分的好了，看起来也是十分的难看的哦。
2，捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞，而唐古特白刺果由于含糖量高，不会轻易捏碎。
3，尝
“尝”是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，滋味较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
特地值得留意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素应用自来水浸泡淡蓝色，污浊水呈紫色，但随着浸泡工夫增长，区别会缓缓缩小，瓣开黑枸杞发现外部也是一样的颜色，染色是没方法做到的，这个很好的证实了黑枸杞是天然本性。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不细心看是看不进去的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会出现不同的体现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。
5.售价甄别。
真正的黑枸杞尤其是野外成长的，资源珍贵，产量无限，一千克最少要两千元左右。而用其它冒充黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。假如遇到价格过于昂贵的黑枸杞，大家就要进步警惕，没准就是个冒充品。
以上就是分别黑枸杞虚实的5种简略办法，普通用上述办法可分别虚实黑枸杞。因为利益的驱使，不少不法商贩混杂虚实黑枸杞蛊惑公众。因而，理解黑枸杞的分别办法对咱们食客来说很是重要。
黑枸杞养生将近期更新文章：桂圆和黑枸杞泡茶喝吗
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