黑枸杞与白刺果的区别

黑枸杞产自青海柴达木地域，在近几年，黑果枸杞被宽广专家学者以及养身喜好者口口相传的这几年里，也不乏一些拿黑果枸杞与红枸杞来比照的人，这黑果枸杞排汇天地之精髓，与顽劣环境作奋斗，以其共同的养身成果完胜红枸杞。

因为黑枸杞的养生保健疗效被人们熟知，所以黑果枸杞的价钱是一路走高。在黑果枸杞这么红火的面前，也不乏一些黑心商贩以次充好来愚蠢众生，更有甚者间接用其余的果实来假冒黑果枸杞,其中较为常见的一种手段是用白刺果来假冒黑果枸杞，由于白刺果和黑果枸杞形状极端类似。

上面就是为大家整顿的分别黑枸杞虚实的材料:

1、从黑枸杞果柄分别黑枸杞虚实

黑果枸杞晒干了之后，摘掉果柄的部位是一个圆白的圈，带果柄晒干了之后能够果柄朝上立起来;而白刺果则是发黄的不规定圆圈，普通是不带果柄。

2、从黑枸杞泡水分别黑枸杞虚实

黑果枸杞泡水的颜色，在酸性水中是紫色，碱性水中是蓝色，在开水中则是更深的褐色，而白刺果放入水中颜色开释相当浅，不同水质中没有颜色变动;普通食用黑枸杞倡议用40摄氏度左右的温开水冲泡。

3、从黑枸杞含糖量分别黑枸杞虚实

黑果枸杞晒干透之后用手一捏成为粉末，而白刺果由于含糖量很高，晒干之后还是有一种肉感，黑果枸杞滋味不如白刺果甜，假如卖到甜味比拟重的黑果枸杞就要小心是假货了。

4、从黑枸杞果核分别黑枸杞虚实

黑果枸杞普通籽比拟多，和红枸杞一样，普通黑果枸杞的籽在7~8个左右，而白刺果则只有一个果核，这点十分容易分辨。

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