野生黑枸杞最有效的吃法

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2021年3月5日16:44:00
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生活中,随着野生黑枸杞价格的普遍,很多人喜欢用野生黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分野生黑枸杞子中的有用成分能释放到水

生活中,随着野生黑枸杞价格的普遍,很多人喜欢用野生黑枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分野生黑枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,野生黑枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

野生黑枸杞最有效的吃法

因此,从食用方法上来说,直接嚼吃野生黑枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

野生黑枸杞最有效的吃法

比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

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