黑枸杞，主要产于青海省柴达木盆地(德令哈、都兰、格尔木)。诺木洪等地)生长在海拔2800米至3000米的盆地沙漠地区
多刺灌木，高20-150厘米。树枝很多，树枝很硬，经常呈之字形，白色。2-6叶簇生在短枝上，肉质，无柄，条状，长条形，披针形或圆柱形，长5-30毫米，顶端钝而圆。刺基部两侧的短枝上生有1-2朵花；花梗薄，长5-10毫米；花萼狭钟状，长3-4毫米，2-4裂；花冠漏斗状，筒部通常比屋檐裂片长2-3倍，淡紫色，长1厘米；雄蕊长度不等。浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9毫米；种子肾形，棕色。
I:黑枸杞子的大小和颜色
【/h/】正宗黑枸杞，颗粒大小相对均匀，直径5-7 mm，果实紫黑色，略带光泽，质地坚韧。
2:黑枸杞梗
【/h/】正宗的黑枸杞大多有灰白色的果梗，不易脱落；甘肃和新疆大部分地区没有果梗，因为这些地区的枸杞果梗容易脱落。
3:黑果枸杞有效成分的浸出率
正宗黑果枸杞有效成分浸出率约为65%，而新疆甘肃的有效成分浸出率约为45%。
4:枸杞果实品质
道地枸杞平均烂果率15%，含水量7.2-7.4%，新疆枸杞平均烂果率18.7%，甘肃平均烂果率31%。
如何区分黑枸杞？
【/h/】1)口感:唐古特白刺果实含糖量高，口感甜，黑果枸杞的甜度没有唐古特白刺果实高。
【/h/】2)看叶子的形状:野生黑果枸杞的叶子呈纺锤形，唐古特白刺的叶子呈扁平状。
【/h/】3)看刺数:野生枸杞树刺尖，唐古特白刺果树刺少。
【/h/】4)看浸泡水的颜色:白刺果实放入水中颜色较浅，黑果枸杞颜色很浓，含有大量蓝白色素，在不同水质下会表现出不同的性能。
【/h/】5)看果粒数:切开果粒时，唐古特白刺种子为单核，黑果枸杞有几个肾形小种子，类似辣椒种子，一个果实中约有8粒种子。
黑枸杞养生将近期更新文章：黑枸杞用什么水都是紫色
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