野生黑枸杞受潮怎么办

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2021年3月3日22:52:00
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一、晾晒法1、把新采摘的野生黑枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到野生黑枸杞盘中(野生黑枸杞盘:晾晒或烘烤野生黑枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60

一、晾晒法

野生黑枸杞受潮怎么办

1、把新采摘的野生黑枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到野生黑枸杞盘中(野生黑枸杞盘:晾晒或烘烤野生黑枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。野生黑枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等野生黑枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。

野生黑枸杞受潮怎么办

2、曝晒应选择通风、平整的地方。野生黑枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把野生黑枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止野生黑枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高野生黑枸杞子变黑。野生黑枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。

3、扣盘就是把盘中的野生黑枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,野生黑枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让野生黑枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样野生黑枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,野生黑枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的野生黑枸杞子要均匀的摊开。

4、野生黑枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,野生黑枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

二、烘烤法

1、烘烤法制干野生黑枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放野生黑枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。

2、把新采摘的野生黑枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到野生黑枸杞盘中,把野生黑枸杞盘放到小烤房内支架的底层,野生黑枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把野生黑枸杞盘放到上方,野生黑枸杞子会瘫在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。

3、野生黑枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把野生黑枸杞子烧焦。秋季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。

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