一、泡水甄别：
黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会出现不同的体现。泡酸性水（矿物质水）成紫色，泡碱性水（山泉水、自来水等）成蓝色。
二、果实外观甄别：
黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁长。外表紫黑色，具不规定皱纹，略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。质地柔软滋养。种子一粒，长卵形，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具条浅纵向凹沟，延长至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝。气微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了当前，果柄朝上能够立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它冒充果实所不具有的一些特性。
三、显微甄别：
果皮横切面：黑果枸杞的外果皮为一列扁平细胞，壁较厚，外被角质层，外缘呈微波状突起。中果皮为十数列薄壁细胞，细胞中含有草酸钙方晶。双韧型维管教散列。内果皮细胞1列，较小，，呈切向延伸。
特地甄别办法：黑枸杞的水溶性特地好,一旦泼在白布上,用水可洗净,而酒精溶解性不好,颜色成淡紫色。
四、家养环境中黑枸杞与唐古特白刺果的区别：
从照片中就能够看出：
1.家养黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少； 2.家养黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的； 3.家养黑枸杞的果子扁圆型的，也就是轴向短，径向长；家养白刺果则是轴向长，而径向短。
五、黑枸杞干果与唐古特白刺干果的区别
1.唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样，相似于辣椒籽，一粒果实中有7～8粒；
2.唐古特白刺果的含糖量高，滋味很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。
3.黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，唐古特白刺果不会，由于含糖量高，它有一种肉质感；
4.黑枸杞能够果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来，而且唐古特白刺果，采摘的时分普通不带果柄；
5.唐古特白刺果放到水里颜色比拟淡，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特地高当前就成了黑色；
六、黑枸杞产地域别：
黑枸杞次要散布在我国宁夏贺兰山、青海东部柴达木盆地、**北部，以及内蒙古西部、陕东南部、甘肃和西藏等地皆有零星散布。其中最闻名且质量好的价钱最贵的当属青海黑枸杞，其次是**产区的黑枸杞，最初是除这两地外一些其余产区的黑枸杞，例如甘肃、内蒙等地的。其中在每一个产区内黑枸杞价钱及品种又有不同的划分。以下为各产地比照及黑枸杞花青素含量剖析:
八、目前冒充黑枸杞有三种
据青海省产权买卖市场产权养生堂专家引见，如今因为黑枸杞被越来多的人所熟知迅速的被市场承受，价钱也一路狂飙，如今有些人想要取得暴利也开端对这一类产品造假。目前市面上造假的办法有三种：
1.在黑枸杞中掺杂和它形状，颜色相像的唐古特白刺果，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为白色，后为黑色。由于他们颜色相近不仅细去察看很好看进去。而唐古特白刺果的价钱绝对黑枸杞来说价钱昂贵的多。
2.间接将唐古特白刺果、蓝莓果替代当做黑枸杞来发售，用较小的蓝莓果去籽晒干假冒黑枸杞，这是用来欺诈那些素来没有见过黑枸杞的客户群体。
3.是间接给黑枸杞喷水，或用其余似的果实染色后冒充黑枸杞发售。
黑枸杞养生将近期更新文章：月经期喝黑枸杞的作用
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