几乎每个人都有肝胆管结石，就是垃圾。也许很多人只知道胆结石，却不知道肝脏里也有胆结石，也不知道很多胆结石都是早期在肝脏里形成的。
简单来说，肝脏是人体最大的器官，是人体的解毒工厂，结构极其复杂，所以到目前为止，人类还无法设计出人工肝脏，其复杂程度仅次于脑组织。因此，维持肝脏的正常功能直接关系到人体健康。肝脏可以使体内的激素、酒精和一些有害药物失效。各种不能被人体代谢的毒素会被肝脏代谢，代谢废物通过胆管网排入十二指肠，再通过小肠和大肠排出体外。但是这个排除不是100%。垃圾排放的百分比越高，你就越健康。如何提高这一垃圾排放比例，取决于卫生专家的建议。
一是补充磷脂去除脂类废物，二是补充抗氧化营养素去除自由基废物，三是补充维生素去除化学废物。清除以上三种肝垃圾，保证身体健康。
哪些食物富含卵磷脂？卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、香菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、红腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定含量。而大豆、蛋黄、动物肝脏营养、含量齐全。如果每天吃大豆300克以上，可以补充足够的磷脂。
清除肝脏垃圾，最重要的是补充抗氧化营养素，清除自由基垃圾。清除自由基最好的是野生黑枸杞，甜而扁。野生黑果枸杞含有17种氨基酸和13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌和铁的含量也很高。野生黑果枸杞含有大量的花青素，是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞和组织的衰老，保持年轻，延年益寿。
野生黑果枸杞增强肝脏耐受性。除了排毒，还应该提高肝脏的抗毒能力。野生枸杞能保护肝脏，提高肝脏对毒素的耐受性。
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