今天早上,我的同事买了种植的和野生的,并进行了鉴定测试。照片都是在青海诺木洪拍的。照片都在左边,野的在右边。测试水为同温度瓶装纯净水。看看效果吧。
种植和野生
从干果来看,种植越大,大小越一致,果实颜色越短,黄阅越短;野果很小,果托染得更蓝更紫,更长。我觉得和他们的成长特点有关。种的树枝和果实越来越多,越来越密。野果长稀,枝多刺。熟了,水果一碰就碎,酱就漏出来。因此,野生水果摊被染成深蓝色和紫色。
第一个泡沫
泡水时,水温不宜过高。同样的水,第一个泡沫色差非常明显,野生泡沫颜色更蓝。水的碱性越强,颜色就越蓝。所以要想比较野生和栽培,必须同时用同一种水来比较。如果买植物,也可以用碱水吸收蓝色。
第二个和第三个泡泡
因为买的植物好,可以泡很多次。有些植物浸泡2-3次就没有颜色了。
野生的可以多泡几次。第三次浸泡时,果实下沉,种植下沉更多。
口味差异很大。这些植物是酸的。野味清淡纯正,酸甜适口。
浸泡水果的比较
最后,看看泡过的水果。种植时明显较大,野外种植时较小
包含的组件
它是一种天然野果,原花青素含量最高,约为蓝莓的10倍。花青素是一种强大的抗氧化剂,可以保护人体免受有害自由基的侵害。花青素清除自由基的能力是维生素e的50倍。
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