黑枸杞泡水后颜色下沉

【/h/】很多人买回家都会用透明的杯子冲泡黑枸杞。但是在酿造黑枸杞的时候，我们会发现花青素释放异常，出现了东西下沉的现象。有人会问，黑枸杞泡水后沉下去的颜色是不是假的？

首先要说明的是，黑枸杞在水中浸泡后，花青素释放不是处于下沉状态，而是处于拉伸状态。你会浮在水里，不会一下子沉在杯子下面。那么黑果枸杞泡水后颜色下沉是什么现象呢？根据我多年的经验，大概有两种现象。第一个问题可能是商家给黑枸杞加的糖，泡在水里颜色会迅速下沉。商家在黑枸杞里放了一些色素，泡在水里会很快沉下去。

【/h/】很多人也会发现，将黑枸杞浸泡在水中后，黑枸杞的果实会直接下沉。浸泡在水中后，果实下沉的主要原因是黑枸杞是伪造的，所以会下沉。一般黑枸杞如果不是伪造的，不会沉，而是浮在水面上。如果你对黑枸杞一无所知，也可以随时加我微信。

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