市面上有的野生黑枸杞2000元一斤，有的才500元一斤。一些刚接触野生黑枸杞的消费者不知道原因。其实野生黑枸杞的产地与其功效直接相关。野生黑枸杞哪里最好吃？有了这些问题，今天我就详细回答一下。
野生枸杞分布在宁夏贺兰山、青海东部、新疆塔里木盆地东部罗布泊地区、内蒙古西部、陕西西北部、甘肃和西藏。它生长在人类无法生存的荒山、河床、沙滩上，具有巨大的生命力。但随着人类对大自然的开发，野生黑果枸杞的生存空越来越少，造就了这种稀有珍贵的原生态高级滋补产品。
野生黑果枸杞分布于高山沙质森林，生长条件艰苦。十选一，即十个野生黑果枸杞中只能选一个野生黑果枸杞，十公斤鲜果可以干燥一公斤干果(干果与鲜果的比例为1:10)。产量稀少珍贵，是目前发现的原花青素含量最高的野生植物。浸泡在水中后，它的颜色会自然变成天蓝色，你可以享受天地精华。喝了几天，面色红润，充满了朝气。
青海:作为第一个发现野生黑枸杞的省市，依托自然地理环境优势，适合种植野生黑枸杞的总面积约为70万亩，实际种植面积已达38万亩，而野生黑枸杞由于长期田间采摘，资源越来越少。现已发展出相当规模的野生黑枸杞人工栽培。据不完全统计，野生黑枸杞的种植面积目前在野生区和人工栽培基地。
宁夏:2020年，宁夏野生黑果枸杞种植面积将达到80万亩，占全国种植面积的53.3%，干果总产量约15万吨，占全国野生黑果枸杞产量的59.8%。烘干后A级率达到75%，直接产值超过48亿元。宁夏红野生黑枸杞闻名全国，所以野生黑枸杞发展不是很强。除了发现栽培野生黑枸杞，只是小规模人工实验栽培，产量不大。
甘肃:2020年，甘肃野生黑蟑螂种植面积约55万亩，比去年增加12%左右；其中，水果面积28万亩，比去年增长17%；总产量约4.1万吨，总产值约10亿元。野生黑果枸杞种植面积达3.2万亩，约占全省野生黑果枸杞种植面积的1/18，干果年产量约12吨。
新疆:2020年全区种植25万亩，水果18万亩，产量2万吨。凭借自然地理环境的优势，土地资源丰富，日照充足，野生枸杞已大部分被发现，但人工栽培较少。据不完全统计，野生枸杞种植面积达80万亩，约占全省野生枸杞种植面积的1/30，干果年产量约3.3吨。
说了这么多，其实我们理解中国野生枸杞的三大产区是青海，新疆，甘肃。我们来对比一下这三大产区的野生黑枸杞。
青海柴达木盆地
青海柴达木盆地诺木洪地区属于高原大陆性气候，平均光照时间可达10小时。它海拔高、盐度高、温差大、降水量少，其独特的环境能促进野生黑果枸杞花色苷的形成和积累。因此，野生黑果枸杞生长在该地区，颗粒大，花色苷含量高，营养更丰富。青海其他地区野生黑果枸杞的药效略差于柴达木盆地。这里稍微差一点的主要是指野生黑果枸杞的大小和花青素的含量。
新疆野生黑枸杞
野生枸杞分布在新疆广阔的沙漠地区，其顽强的生命力构成了茫茫沙漠中一道亮丽的风景线。
新疆野生枸杞来自新疆库尔勒罗布泊无人区。昼夜温差大，夏季地表温度可达60度。成长环境决定品质。
新疆野生黑果枸杞营养价值高。野生黑果枸杞生长在海拔2700-3000米的盆地沙漠地区，海拔高，气候干燥，生态环境清洁无污染，完全满足优质野生黑果枸杞的生长要求..与青海柴达木相比，新疆野生黑果枸杞在花色苷含量等营养成分方面的功效可以达到同等水平。另外，新疆野生黑果枸杞生长在罗布泊周边高钾富钾地区，其含钾量高于其他地区的其他野生黑果枸杞，更有利于降低血压和血脂。
甘肃野生黑果枸杞
甘肃野生黑果枸杞分布于高寒沙质森林，生长条件艰苦。因为它的海拔和温差比青海和新疆稍差，所以药效比青海和新疆的野生黑果枸杞稍差。但我们这里要强调的野生枸杞所含的各种营养成分，甘肃野生枸杞也有，只是花青素含量可能略低。如果用水泡，会发现颜色比较慢，口感也没有新疆青海野生枸杞甜。不过它的价格低很多，性价比还是不错的。
简单来说:
青海野生黑果枸杞:果实本质坚韧，多为灰白色茎干，不易脱落。
新疆野生枸杞:果实坚硬坚韧。大多数水果没有果梗，容易脱落。
甘肃野生枸杞:果实坚硬坚韧，少数易碎，多数果实梗呈褐色，不易脱落。
所以从品质上来说，新疆和青海野生枸杞品质较高，甘肃野生枸杞次之。
说起来，微友们看完肯定有疑问，那我该怎么鉴别我买的野生黑枸杞的产地呢？
我们主要从两个方面来思考。
首先看外观，野生黑枸杞的洁净度和大小。
二、泡水看效果，看花青素含量，取几个杯子，同时放十几个，快速看哪个杯子有野生黑枸杞的颜色，还要看哪个杯子浸泡次数多，优质野生黑枸杞入水3秒就能产生颜色。而更差的可能只泡过3次。
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