野生黑枸杞怎么鉴别

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2021年2月25日00:00:00
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野生黑枸杞是一种保健及药用价值极高,但又非常稀少且不易采摘的原生态高档滋补佳品,十粒野生黑枸杞中仅能选出一粒优质野生黑枸杞,十斤鲜果方可晾晒出一斤干果。由于其价值

野生黑枸杞是一种原生态的高档滋补产品,具有很高的保健和药用价值,但稀有,难以采摘。十个野生黑枸杞中只能选一个优质野生黑枸杞,十公斤鲜果可以干一公斤干果。由于价值高,一些无良商家甚至用其他与野生黑枸杞非常相似,但显然不如野生黑枸杞值钱的产品来欺骗消费者。为此,笔者采访了青海野生珍稀植物资源保护协会的专家,请他们教消费者辨别真假野生黑枸杞。

野生黑枸杞怎么鉴别假野生黑果枸杞有三种:由于野生黑果枸杞含有大量的花青素,现代科学研究证实,长期食用野生黑果枸杞可以降低胆固醇,增强免疫功能,抗衰老,美容养颜。而且从野生黑果枸杞中提取的花青素还能促进细胞免疫功能,缓解糖尿病患者多饮多食减肥的症状。此外,花青素可以渗透到细胞中,保护脑神经免受氧化,保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害。正是因为野生黑枸杞有这么多好处,市场上才会不断出现假冒产品。

野生黑枸杞怎么鉴别据青海野生珍稀植物资源保护协会专家介绍,市场上的假野生枸杞一般有三种:一是被唐古特白刺替代,唐古特白刺也是一种药材。果实近球形,直径约5毫米,成熟时先红后黑。第二,换成蓝莓果,去籽烘干小一点的蓝莓果冒充野生黑枸杞。三、其他类似水果染色后作为野生黑枸杞出售。

专家教你辨别真伪:泡水鉴定。专家表示,唐古特白刺的颜色与野生黑果枸杞相似,不仔细观察是看不出来的。而唐古特白刺放入水中,颜色较浅,蓝莓也是如此,而野生黑果枸杞浸泡速度快,颜色强烈,在不同水质下会表现出不同的表现,如在酸性水(矿泉水)中浸泡时呈紫色,在碱性水(山泉水、自来水等)中浸泡时呈蓝色。).

形状辨别。野生黑枸杞的种子与红色野生黑枸杞的种子相同。一个果实中有7-8粒种子,种子呈肾形;而唐古特白刺只有一颗硬实的种子。如果你买的野生黑枸杞只有一粒种子,就可以初步确定是假的。另外,干燥后的野生枸杞茎秆向上可以直立,去掉茎秆后的部分是一个很圆很白的圆,用手彻底干燥后会变成粉末,这是其他假果所不具备的特性。

价格识别。真正的野生黑枸杞,尤其是野生的,资源珍贵,产量有限,每公斤至少要2000元。但与其他假野生黑枸杞相比,一公斤往往高于一百元。如果遇到太便宜的野生黑枸杞,要警惕,可能是假货。

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