是小白。为什么我们的黑枸杞是泡过的,没有颜色?小白,我在网上买的黑枸杞怎么是棕色的?小白,我昨天在JD.COM买了黑枸杞。怎么很苍白?每天在微信上都会收到这样的问题。很多人买了黑枸杞后,有些卖家不告诉他们怎么泡,导致很多人泡错了。他们会直接用开水浸泡,颜色不是浅棕色就是深棕色。很多人不知道原因,就过来问我,所以今天我就花点时间详细介绍一下如何酿造黑枸杞。酿造时需要注意什么?
我们需要注意以下三点,一是水温的控制,二是水与枸杞比例的控制。第三是选对杯子。下面详细介绍一下黑枸杞的正确酿造方法。
泡枸杞之前,需要做好三件事的准备。黑枸杞20块,脱梗。一个200毫升的玻璃杯子。600毫升温水(水温约50度)
开始酿造黑枸杞吧。我们先在杯子里放半杯温水,然后放20个黑枸杞。不要摇杯子,我们会发现花青素是慢慢释放出来的。冲泡一分钟后,杯子完全上色后可以直接饮用。剩下的1/3喝的时候,不要全部喝完,再加第二杯温水。水温要控制在50-60度,可以反复冲泡。
【/h/】酿造黑枸杞很简单,但是很多人因为之前没有喝过,不知道里面的诀窍,导致泡水没有颜色,主要是水温控制不好。水温一定要控制在50度左右,然后水和枸杞的比例也是固定的。根据我们的经验,一杯200 ml的枸杞,保存20年左右最好。
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