如何辨别黑枸杞的真假

一、目前黑蟑螂的主要欺诈手段

二、真假黑枸杞的鉴别方法

1.从外观上看，枸杞95%以上有柄，果实含5-8粒种子，用手晒干揉成粉末。唐古特白刺果实暗红色，无梗。果实成熟后，梗自动脱落，不容易用手捏。蓝莓果实紫黑色，无柄，无籽。

观察青海黑枸杞果梗为灰白色。如果大量果梗是蓝色的，一定要染。

2.鉴别真假黑枸杞及其颜色，冲泡后放入自来水中。蓝色看起来像丝线。染色后的水果一旦放入水中，就会出现大的蓝色。在黑枸杞的情况下，酿造通常只有一种颜色，在不同的条件下不会有不同的颜色。

3.野生黑果枸杞与产地相比，优势和劣势都在青海，因为青海产黑果枸杞花青素含量已经达到四分以上。它高于新疆、甘肃等地的黑枸杞，不同于皇家黑枸杞的产地和价格，尤其生长在野外，资源珍贵，产量有限。如果遇到价格太低的黑枸杞，大家都要警惕

4.分清真相和售价。俗话说“一价一品”，在黑枸杞中比较靠谱，尤其是野生皇家黑枸杞，资源珍贵，产量有限，每公斤至少1000元。和其他假水果在一起，一公斤往往不到一百元。如果遇到价格太低的黑枸杞，要警惕。