野生黑果枸杞原花青素含量为3690mg/100克，是蓝莓的22倍以上。
蓝莓含有大量的蓝紫色成分，即花青素。每100克新鲜蓝莓中花青素色素含量为163毫克，蓝莓中的维生素高于其他水果。
而且微量元素也很高，不仅具有良好的营养保健功能，还具有防止脑神经衰老、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。研究发现，蓝莓可以发挥这种作用，因为它们在蓝莓和其他水果中含有一种叫做紫檀芪的天然化合物，有助于防止癌症早期对身体的损害。翼龙芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，存在于蓝莓和黑莓中。
野生黑果枸杞中富含的原花青素是水溶性的，最容易被人体吸收。与蓝莓中所含的花青素相比，由于蓝莓长期人工种植，不仅营养成分减少，最重要的是农药的危害和人工种植对无机化学物质的侵害，增加了使用蓝莓的危险性。
欧洲花青素，被称为口腔皮肤化妆品，特别是蓝莓花青素，滋养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏症状。野生黑果枸杞的发现颠覆了原来蓝莓是含花青素的王果。野生黑果枸杞的花青素含量是蓝莓的几倍甚至十倍，能够维持正常的细胞连接，稳定血管，增强微血管循环，改善微血管和静脉的流动，进而实现异常皮肤的快速愈合。花青素是一种天然的阳光覆盖物，可以防止紫外线对皮肤的伤害。皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬蛋白在皮肤的整个结构中起着重要的作用。
哪些植物含有花青素？
花青素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜和水果中，如野生黑枸杞、胭脂萝卜、桑椹、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫山药、紫甘薯、黑龙珠土豆、血橙、红甘蓝、蓝莓、红浆果、草莓和桑椹
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